Speisekarte für inhouse und außer Haus


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VORNEWEG

Kürbis-Apfel-Suppe mit Curry-Ingwer-Schmand (glutenfrei/VAKUUM möglich)
5,00€
Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit geröstetem Knoblauch und Garnele (glutenfrei) (VAKUUM möglich)
7,10€
Ziegenkäse-brûlée (glutenfrei) mit geröstetem Knoblauchbrot
5,50€
Ein kleines Stückchen von Himmel un Äd (glutenfrei)
6,30€
Feine Scheiben von der Roten Bete mit Pinienkernen, Parmesanspänen und altem Balsamico (glutenfrei)
5,00€
Warmer philippinischer Glasnudelsalat mit Erdnusssauce (glutenfrei und vegan) (VAKUUM möglich)
5,60€


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SCHNITZEL, SCHNITZEL UND NOCH WEITERE SCHNITZEL

Schnitzelvariationen von Schwein* oder Huhn mit Pommes frites oder Bratkartoffeln und Salat
13,90€
"Wiener": klassisch paniert mit Zitrone
"Jägermeister": mit Champignonrahmsoße (mit Speck)
"Grana Padano": mit Parmesan unter der Panade
"Celine Dijon": mit süßem Senf unter der Panade
"Rot-Weiß Essen": mit Mozzarella, halbgetrockneten Tomaten und Basilikum
"Glutenfrei": mit Cornflakes-Panade
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salat
17,50€

UNSERE WEITEREN HAUPTGERICHTE MIT UND OHNE FLEISCH

Knuspriger Gänsebraten von Brust oder Keule mit Apfel-Balsamico-Rotkohl, Kartoffelklößen und Bratapfelkompott (glutenfrei/VAKUUM möglich)
23,50€
Boeuf Bourguignon (französisches Schmorgericht aus Rindfleisch, Rotwein, Speck, Zwiebeln und Champignons) mit Kartoffelpüree (glutenfrei/VAKUUM möglich)
17,90€
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Rahmwirsing und Kartoffeln (glutenfrei/VAKUUM möglich)
18,90€
Kalbsleber mit gebratenen Apfelscheiben, karamellisierten Zwiebeln und Kartoffelpüree (glutenfrei)
17,50€
Rumpsteak vom Pferd mit zwei Beilagen nach Wahl
22,50€
Adobo vom Huhn (philippinisches Schmorgericht mit Knoblauch und Ingwer) mit Basmatireis und Papaya-Sprossen-Salat (glutenfrei/VAKUUM MÖGLICH)
12,90€
Ingwer Hühnchen mit Reis (Hähnchengericht mit Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, Joghurt)(glutenfrei/VAKUUM MÖGLICH)
13,50€
Burger "Pulp Kitchen" mit doppeltem Rinderpatty, Bacon, Chester-Käse, Ananas-Chutney, Teriyaki-Ketchup und Miso-Mayonnaise. Dazu Pommes frites
14,50€
"Mc Mare" - Burger mit gezupftem Lachs, karamellisierten Zwiebeln, Krautsalat und Zitronen-Dill-Mayonnaise. Dazu Pommes frites
13,90€
"Roberta" - vegetarischer Burger mit einem Patty aus Roter Bete, Haferflocken und Fetakäse, Sprossen, Erdbeer-Tomatenketchup, karamellisierten Zwiebeln und Rucola-Ricotta-Pesto. Dazu Süßkartoffelpommes
12,90 €
Safranrisotto mit argentinischen Rotschwanzgarnelen und gedünstetem Broccoli (glutenfrei)
17,50€
Salatteller "Nix zu meckern" - Saisonsalate mit gebackenem Honig-Ziegenkäse (nur inhouse)
12,90€
Unsere Herbst-Supa Bowl: eine große Schüssel gefüllt mit Broccoli, Zucchini, Kürbis, Rosenkohl, Rote Bete, Birnen und Sprossen. Wahlweise mit Reis, Glasnudeln oder Kartoffeln und wahlweise mit Teriyaki-Soße, Mango-Curry-Kokos-Sauce oder Koriander-Pesto (alle glutenfrei)
vegan
10,90€
mit Halloumi-Käse
13,90€
mit Hühnchen
13,90€
mit Lachs
14,90€


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DESSERTS

Bayerisches Topfentörtchen mit Orangensoße und Mirabellensorbet
6,50€
Créme brûlèe mit Himbeereis(glutenfrei)
6,80€
Mousse au chocolat mit Erdbeersoße (glutenfrei)
6,20€
Armer Ritter mit Pflaumenmus und Vanillesoße
5,50€


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BEI UNS FINDEN SIE EINE ABWECHSELNDE AUSWAHL AN CRAFT BEER


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*heimisches Produkt, u.a. GenussEifel oder Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall: Ohne Massentierhaltung, stressfreie Schlachtung, genfreies Futter

 

ÖFFNUNGSZEITEN

MI-SA:
17 bis 22 Uhr (Küchenannahme bis 21.00 Uhr)
SO & FEIERTAG:
17 bis 22 Uhr (Küche bis 20.00 Uhr)
MO+DI
Ausruhtag
oder nach vorheriger Absprache

ANFAHRT

STRASSE:
Stiftsstraße 2
PLZ:
53225
ORT:
Bonn

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